1. 酵素可以排毒嗎？

我們居住環境中，水，空氣，土壤，農作物，食物，到處受到如汞，鎘，鉛，銅。。。。。這些重金屬元素的污染，每天在不知不覺中吸收了許多重金屬元素，如果它含量不高，我們可以把它排除體外，對健康無害；假如某一種重金屬含量過高，我們無法把它排除體外時，它就累積殘留在血液中，久而久之莫名其妙的嚴重病症就出來了，受害者幾乎無藥可治。我們每一個人幾乎都有機會變成受害者，可是酵素神奇的能力，能把血液中的重金屬元素與毒素阻隔及分離，加快地清除而排出體外。

藥害就是使用藥物之後，毒素殘留在體內，毒害了其他的器官的細胞而引發其他器官的疾病，等病害發生之後再用其他藥物，又出現了其他不同疾病，惡性循環的結果，將使你集百病於一身，這是長期使用藥物的人共有的現象。其實很多的病，根本就是體內缺乏某種酵素，而引起嚴重的新陳代謝障礙所致，若一味地使用藥物治療，非但無益，各種病情還會此起彼落，沒完沒了。其實只要你補充酵素，便可輕而易舉地把病舒緩及治好，將殘留在血液中的殘餘毒素逐一分解清除，這是最根本最有效的保持健康的方法。 "

3：酵素引發減重和增重的原因

為什麼酵素可以瘦身減重呢？ 脂肪酵素不僅能夠促進身體分解脂肪而且能夠清除人體內儲藏的脂肪。失去這種酵素，脂肪不僅會停 滯在明顯的部分，而且也會積聚在動脈處，而動脈處的脂肪往往是導致膽固醇過高以及動脈硬化等疾 病的重要原因。而此時,你一但開始補充酵素,有些人不但不會減重,甚至在短時間內還會增重.但是不用 著急,繼續堅持服用一段時間後,待脂肪酵素完全被啟動後,將慢慢的排除體內多餘的脂肪,並達到減重的目的.

塔夫斯大學醫學院的大衛高爾頓教授對一群平均體重 230 磅的人進行了實驗。他發現他們的脂肪組織 中都缺少酵素。 獸醫也對豬做了一項實驗，一組豬喂熟的馬鈴薯，一組豬喂生的馬鈴薯，結果喂生的馬鈴薯的這一組 豬變瘦了，喂熟的馬鈴薯這一組卻增重了，這清楚的證明瞭酵素對體重所產生的效果，因為即使馬鈴 薯中酵素的含量很高，烹飪也會破壞掉絕大部分的酵素。

4：酵素怎樣消除炎症？

一般而言，發炎反應是指人體對於入侵的感染病原體以及抗原所產生的一種反應。就是體內組織或器 官，系統受到傷害，或是異物侵入，可能會傷害到人體的健康，因此體內的防禦機制設法將入侵的物 質消減，由此產生一連串的過程，就是發炎反應。當身體生病發燒時，免疫系統需要大量的酵素來協 助身體排除異物或病菌。因為酵素具有直接消炎作用（減緩發炎），去除自由基作用（減輕細胞的毒性 作用）。因此是最佳的抗炎聖品。 順帶一提，常言說發燒了多喝水，就是因為大量的酵素去驅除病菌，而水是酵素的運作起到一個催化 的作用。同時身體散熱，體內的水分流失不利於酵素的作戰。

（1）蛋白質過量是最大的元兇

造成酵素缺乏最大的原因，就是「攝取過多的蛋白質」。

例如吃牛排時，牛排無法完全被分解，會留下很多氮殘留物(氨基酸的結合物)。這個氮殘留物，也就是蛋白質碎片(消化不良的結果)會被送入血液中。美國許多研究機構都證明蛋白質碎片分子會引起各種疾病(慢性病、癌症、膠原病、關節炎、其他疼痛、腎臟病、肝病、所有的過敏等)。

蛋白質分解不良，會引起腸內腐敗，結果，直接造成寄生蟲繁殖、大腸炎、胃炎、膽囊膽道炎、胰臟炎、胃腸病、食道炎、憩室炎、肝異常等內臟疾病。

蛋白質分解不良，也會對免疫系統造成極大的影響。蛋白質的碎片(氮殘留物)與腸內產生的免疫物質附著在一起，就會製造出特殊抗體。一旦這個特殊抗體型對腎臟造成負擔，就會引起身體免疫疾病、白血病或某種神經疾病(例如多發性硬化症)。就算不曾引起這些疾病，但是免疫力大幅減弱，也會成為各種疾病(較輕微者如流行性感冒、傷風等)的根源。

（2）白砂糖破壞身體的防護牆

在美國「酵素的研究」相當進步，最近，則發表關於「腸道滲透性亢進」的報告。通常，消化不良的蛋白質碎片無法通過腸壁或胃壁，腸道只讓微分子(以蛋白質而言就是氨基酸，以脂肪而言就是脂肪酸．以碳水化合物而言就是葡萄糖)通過。

人類的腸壁為了避免身體不需要的物質通過，因此存在防護牆以保護身體。但是在某些條件下，仍然會讓較大的分子通過。這就是「腸道滲透性亢進」。引起這個現象的直接原因是腸發炎，不過，引起發炎的物質卻是白砂糖、肉、魚、蛋等。

腸發炎時，平常不易通過的較大分子（例如蛋白質的碎片多狀=氮殘留物）就能夠通過。通過的碎片在血中成為異物，抗體會吞噬異物加以處理，結果就引起了過敏。

過敏（氣喘、異味性皮膚炎、過敏性鼻炎）與腸的狀態有很大的關係。蛋白質碎片造成的腸內腐敗，當然會伴隨出現便秘、腹瀉、惡臭屁、放臭屁（腐敗氣體）等現象。出現這些症狀時，要減少攝取蛋白質。由此意義來看，這些症狀能夠做為攝取食物的依據。

造成腸道滲透性亢進的食品，包括白砂糖、高蛋白食物、解熱鎮痛劑、高鹽分等，這些都是經由實驗證明的事實。

（3）消化不良的原因在於胃酸不足

很多人認為消化不良的原因在於胃酸過多，但事實上正好相反，幾乎都是因為胃酸不足而引起。

胃酸的主要成分鹽酸，是胃蛋白酶原變成胃蛋白酶。這是分解蛋白質的酵素。胃酸（鹽酸）太少時，蛋白質的分解就會減少。

制酸劑，胃藥是抑制胃酸(鹽酸)的藥物，感覺暫時有效，但是反而會助長消化不良。結果，會引起腐敗的疾病，所以要避免經常使用制酸劑或胃藥。

對策：

（1）利用食物纖維促進排便

除了酵素外，多攝取食物纖維對健康而言也很重要。攝取食物纖維具有如下的效果。

●能夠增加糞便量，順暢排便。

●增加糞便量就能使腸內細菌正常化。

●減少腸內腐敗菌。

●能夠吸收必需、良好的養分。

這些效果能夠創造健康的身體。

（2）多攝取食物纖維，首先腸內益菌會產生反應。纖維無法被人體吸收，會形成塊，只有好的養分會被吸收。

但是如果不充分咀嚼，就不會產生酵素反應，而會形成異常發酵的現象，在腸內產生大量的氣體。充分咀嚼時，口中的唾液澱粉酶等消化酵素會增加以説明消化。